Hier findest du einen guten Überblick über Lebensmittel, auf die in einer ausgewogenen und vollwertig pflanzlichen Ernährung gerne zurück gegriffen werden.
Hier findest du einen guten Überblick über pflanzliche Lebensmittel, mit denen du die tierischen Produkte spielend leicht und vor allem lecker ersetzen kannst!
Hier findest du eine schöne Übersicht, mit welchen Lebensmitteln und in welcher Menge du deinen Bedarf an Energie und Nährstoffen decken kannst.
Hier findest du eine schöne Übersicht, mit welchen pflanzlichen Lebensmitteln du die kritischen Nährstoffen bedarfsgerecht decken kannst.
Hier findest du eine schöne Übersicht, mit welchen pflanzlichen Alternativen du deinen Eisenbedarf decken kannst. Du lernst auch etwas über die Funktionen und die Bioverfügbarkeit.
Hier findest du eine schöne Übersicht, mit welchen pflanzlichen Alternativen du Butter, Milch, Ei(Schnee) und Gelatine ersetzen kannst.